Liebhaber des Weintourismus entdecken auf Korsika einige der bedeutendsten Weingüter des Mittelmeerraums! Eine authentische Reise ins Herz der korsischen Landschaften, im Austausch mit leidenschaftlichen Winzern.
Vom Cap Corse bis nach Bonifacio und entlang der gesamten Küste prägen endlose Weinberge das Landschaftsbild. Der Weinbau wurde von den Griechen eingeführt und von den Römern weiterentwickelt. Im Mittelalter erlebte er dank der Klöster einen neuen Aufschwung. Ignazio Danti sagte einst:
„Korsika erhielt vier große Gaben der Natur: seine Pferde, seine Hunde, seine stolzen und mutigen Männer und seine Weine.“
Mit der Gründung der Vereinigung korsischer Winzer und des interprofessionellen Weinkomitees hat Korsika die Qualität seiner Weine gesteigert und sich international etabliert.
Weine aus Korsika: charakterstark und aromatisch
Korsische Weine stammen hauptsächlich aus traditionellen Rebsorten:
-
Sciaccarello: vor allem im Süden verbreitet, 15% der Anbaufläche, feine und pfeffrige Weine.
-
Vermentino: weiße Rebsorte, sehr aromatisch.
-
Nielluccio: rote Rebsorte, ähnlich dem Sangiovese, Hauptrebsorte der Appellation Patrimonio, 35% der Rebflächen.
(Quelle: Wikipedia)
Weitere Sorten sind Malvasia, Carcajolo und mehr.
Aus diesen Reben entstehen ausgezeichnete Weine und prämierte Jahrgänge. Weiß-, Rosé-, Rotweine und Muskatweine begleiten perfekt korsische Gerichte. Viele Restaurants bieten hochwertige Flaschen, oft auch zur Verkostung an. Besonders beliebt sind korsische Weine zum Aperitif mit Wurstwaren.
Weintourismus auf Korsika: korsische Weine entdecken
Möchten Sie die schönsten Weingüter und geheimen Kellereien Korsikas entdecken? Eine hervorragende Idee!
Die Weinstraße führt von den Hügeln des Cap Corse zu den Weinbergen von Porto-Vecchio und Figari, über Calvi und Ajaccio. Folgen Sie einfach der Küste, um Korsikas Weinwelt zu entdecken.
Die Route ermöglicht Verkostungen großer Weine und Begegnungen mit Winzern. Bemerkenswert: Viele Weingüter werden von Frauen geführt.
A salute!