Das Restaurant Sole e Monti in Quenza lädt Sie ein, die Aromen Korsikas in den modernen Variationen der Chefin Elodie Balesi kennenzulernen.
Machen Sie doch eine Pause in diesem Restaurant, das zu einem Muss geworden ist!
Seit mehr als 50 Jahren ist das Restaurant des Hotels Sole e Monti bekannt und in der Fachpresse für sein kulinarisches Know-how aufgeführt.
Félicien Balesi hat seine Leidenschaft für die korsische Küche an seine Nichte Elodie weitergegeben, die heute als Küchenchefin schaltet und waltet.
Unser Wunsch ist es, möglichst lokale Produkte zu verarbeiten und Sie so, unsere Gastronomie kennenlernen zu lassen.
Feinschmecker und Schlemmer kommen bei unserer Mischung von Authentizität und neu interpretierter korsischer Küche voll auf ihre Kosten.
Wir laden Sie ein, bei einem Kaminfeuer im Speisesaal oder in unserem herrlichen Garten einen Moment der leckeren Geselligkeit zu geniessen.
Idealer Ort nach der Entdeckung der Bavella Nadeln!
