Wein von Korsika
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UNSERE REGIONEN UND IHRE WEINE

 

EIN WENIG GESCHICHTE

 

Sehr früh, bereits im 11. Jahrhundert v. Chr., enthüllt sich Korsika als ein Weinland. Es sind die Phokaier, die den Weinanbau an der Ostküste und genauer gesagt in Alalia (Aléria) eingeführten.
Von dieser Epoche an formt sich die Landschaft Korsikas und im Laufe der Jahrhunderte entwickelt sich die Kunst des Kelterns.
Die korsischen Weine waren aufgrund ihrer zahlreichen Sorten mit edlem und unterschiedlichem Geschmack von vielen Persönlichkeiten ( von Historikern, Philosophen, Schriftstellern usw) sehr geschätzt.

Heute mehr denn je, bleibt Korsika präsent - dank der Echtheit und der Vielfalt seiner Gegenden, was es auf den Rang einer der höchsten Weinregionen Frankreichs hebt.

 

Die Wein"Karte"

 

Diese Insel zählt mehr als 30 Rebsorten, davon 3 bedeutende, die die Grundlage der Qualitätsstufen Korsikas sind:

- Niellucciu: Rot- und Roséwein
- Sciaccarellu: Rot- und Roséwein
- Vermentinu oder Malvasia: Weisswein
 

Die acht grossen Regionen 'AOC' -Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (Q.b.A):

 

-1/ Coteaux d'Ajaccio : AOC seit 1984

Rebsorten: Sciaccarellu, hochqualitativer Wein, starker Charakter

 
-2/ Patrimonio: AOC seit 1968

Rebsorten: Vermentinu, Weisswein, schöne zartgelbe Robe, trocken und frisch, blumiges und Apfel-Aroma und Niellucciu, kräftiger Wein mit einer dunkelroten Robe

 
-3/ Cap Corse : die Region des Muscadet

Rebsorten: Vermentinu , zu der Malvasia-Sorte gehörend, unter den besten im Mittelmeerraum, von blass weiss klar bis gold-gelb, blumiges Aroma, ausgezeichnet durch seine Milde und Frische

 

-4/Calvi : (entspricht genauer gesagt der Region der Balagne, die man früher 'die Toskana von Korsika' nannte)

Rebsorten: Niellucciu und Sciaccarellu

 
-5/ Sartenais : AOC seit 1976

Rebsorten: Niellucciu und Sciaccarell, rot, sehr rassig

 
-6/ Figari: AOC de Corse-Porto-Vecchio

Rebsorten: Niellucciu und Sciaccarellu, rot robust und einer der besten Korsikas

-7/ Porto-Vecchio :

Rebsorten : Niellucciu und Sciaccarellu, rot fruchtig und gut ausgewogen

 
-8/ Ostküste:

Rebsorten: die traditionnellen edlen wie Carignan, Cinsault, Grenache und Syra für die Rotweine, l'Ugni, Malvasia, Sauvignon und Pinot für die Weissweine. Die Rotweine sind weiche Weine, die Weissen sind frische, edle Weine, mit, für einige von ihnen, einem Parfum und einem delikaten Bouquet ähnlich dem der grossen Weine.

 

DIE WEINKELLER

 

Diese Liste ist nicht vollständig

 

-1/ COTEAUX D'AJACCIO

 

*Clos Capitoro :

Eigentümer Monsieur BIANCHETTI in Porticcio, Tel: 04.95.25.19.61
Weinprobe täglich, ausser an Sonn- und Feiertagen, von 9h00 bis 12h30 und von 15h00 bis 20h00

 

*Domaine Comte Peraldi

Eigentümer Monsieur le Comte de Poix - Adresse: Chemin de Stiletto in Mezzavia, Tel: 04.95.22.37.30
Weinprobe das ganze Jahr : vom 1. September bis 30. Juni von 8h00 bis 12h00 und von 14h00 bis 18h00. Vom 1. Juli bis 31. August von 8h00 bis 12h30 und von 14h00 bis 19h00 ausser an Sonn- und Feiertagen.

 

* Clos Ornasca:

Eigentümer: TOLA Vater & Tochter in Eccica-Suaarella, Tel: 04.95.25.09.07
Weinprobe das ganze Jahr: vom 1. Oktober bis 30. Juni von 8h00 bis 12h00 und von 14h00 bis 18h00 und vom 1. juli bis 30. September von 8h00 bis 12h00 und 15h00 bis 19h00, ausser Sonn- und Feiertagen.

 

*Clos d'Alzeto:

Eigentümer: ALBERTINI Brüder&Söhne in Sari d'Orcino, Tel: 04.95.52.24.67
Weinprobe das ganze Jahr : vom 1. November bis 30. Juni von 8h00 bis 12h00 und von 14h00 bis 18h00, sonntags geschlossen. Vom 1. Juli bis 31. Oktober wochentags von 8h00 bis 12h00 und von 16h00 bis 20h00, sonntags von 9h30 bis 12h00 und von 16h00 bis 20h00.

 

*Domaine de Pravone:

Eigentümer Jean und Isabelle COURREGES in Pila-Canale, Tel: 04.95.24.34.11
Weinprobe das ganze Jahr: vom 1. Oktober bis 31. Mai mittwochs und samstags von 8h30 bis 12h00.
Vom 1. Juni bis 30. September von 8h30 bis 12h30 und von 15h30 bis 19h30 ausser Sonntag.

 

-2/ PATRIMONIO

*Clos Marfisi:

Eigentümer MARFISI Vater & Sohn in Patrimonio, Tel: 04.95.37.01.16
Weinprobe im Winter nur nach Vereinbarung. Vom 1. Juli bis 30. September Weinprobe von Montag bis Freitag von 9h00 bis 13h00 und von 16h00 bis 20h00. Samstag und Sonntag nach Vereinbarung.

 

*Clos Dominici:

 Eigentümer Serge DOMINICI in Patrimonio, Tel: 04.95.37.12.22
Weinprobe nur vom 1. Juli bis 30. September von Montag bis Freitag von 8h30 bis 12h00 und von 15h00 bis 19h00

 

*Cave des Vignerons de Patrimonio:

Eigentümer Patrick GIGNAC in Patrimonio, Tel: 04.95.37.00.92
Weinprobe das ganze Jahr: von Montag bis Freitag von 8h00 bis 12h00 und von 14h00 bis 18h00. Am Wochenende und an Feiertagen geschlossen.

 

*Domaine San Quilico:

Adresse: Morta Majo in Patrimonio, Tel: 04.95.37.45.00
Weinprobe das ganze Jahr : vom 1. Juli bis 30. September von 9h00 bis 19h00 durchgehend. Am Wochenende und an Feiertagen geschlossen.

 

-3/ CAP CORSE

 

*Domaine de Gioielli:

Eigentümer: Michel ANGELI in Rogliano, tel: 04.95.35.42.05
Weinprobe möglich vom 16. Oktober bis 30. Juni nur nach Vereinbarung und vom 1. Juli bis 15. Oktober von 8h00 bis 12h00 und von 14h00 bis 18h00. Am Wochenende geschlossen.

 

*Clos Nicrosi:

Eigentümer: Toussaint LUIGI in Rogliano, tel : 04.95.35.41.17
Weinprobe möglich vom 1. Oktober bis 14. Mai nur nach Vereinbarung und vom 15. Mai bis 30. September von 10h00 bis 13h00 und von 17h00 bis 20h00.

 

*Domaine Pieretti:

Eigentümer: Lina PIERETTI-VENTURI, Santa Severa in Luri, Tel: 04.95.35.01.03
Weinprobe möglich vom 1. April bis 15. Oktober von Montag bis Sonntag von 10h00 bis 13h00 und von 17h00 bis 20h00. Geschlossen vom 15. Oktober bis 31. März.

 

-4/ CALVI

 

*Clos Culombo:

Eigentümer: Etienne SUZZONI, Saint-Pierre-Lumio in Calvi, Tel: 04.95.60.70.68
Weinprobe möglich (ausser während der Weinlese) vom 1. September bis 30. Juni nur nach Vereinbarung und vom 1. Juli bis 31. August von 8h00 bis 12h00, Sonn-und Feiertage inbegriffen.

 

*Domaine Orsini:

Eigentümer: Tony ORSINI in Calenzana, Tel: 04.95.62.81.01
Weinprobe (Dauer 1 Stunde) möglich vom 1. September bis 30. Juni von Montag bis Freitag von 9h00 bis 11h30 und von 14h00 bis 17h00. Vom 1. Juli bis 31. August von 9h00 bis 11h30 und von 14h00 bis 19h00, Sonn- und Feiertage inbegriffen.

 

*Domaine d'Alzipratu:

Eigentümer: Pierra ACQUAVIVA in Calenzana, Tel: 04.95.60.34.00 und 04.95.62.75.47.
Weinprobe möglich von Montag bis Samstag vom 1. Oktober bis 30. April von 8h00 bis 12h00 und von 14h00 bis 17h00. Vom 1. Mai bis 30. September von 8h00 bis 12h00 und von 14h00 bis 19h30.

 

*Domaine Renucci:

 Eigentümer: Bernard RENUCCI in Feliceo, Tel: 04.95.65.07.24
Weinprobe möglich von Montag bis Samstag (ausser an Feiertagen) vom 1. Oktober bis 31. Mai nur nach Vereinbarung und vom 1. Juni bis 31. August von 10h00 bis 12h00 und von 16h00 bis 18h00.

 

*Clos Reginu "E Prove":

Eigentümer: Michel RAOUST in Muro, Tel: 04.95.61.72.11
Weinprobe das ganze Jahr von Montag bis Samstag (ausser an Feiertagen) von 9h00 bis 12h00 und von 14h00 bis 19h00.

 

-5/ SARTENAIS

 

*Domaine San Michele:

Eigentümer: Jean-Paul PHELIP in Sartène, Tel: 04.95.77.06.38
Weinprobe möglich:
-von September bis Oktober und von Mai bis Juni von 9h00 bis 12h00 und von 14h00 bis 18h00 ausser Mittwoch, Samstagnachmittag und Sonntag.
-von November bis April nur vormittags von 9h00 bis 12h00 ausser Mittwoch und Sonntag
-Juli/August von 9h00 bis 12h00 und von 15h30 bis 19h30 ausser Samstagnachmittag und Sonntag.
An Feiertagen: nur morgens geöffnet

 

*Domaine Pero Longo:

Adresse: Lieu-dit Mavara in Sartène, Tel: 04.95.77.07.11
Weinprobe möglich vom 21. September bis 14. Juni nur nach Vereinbarung unter folgender Telefonnummer: 04.95.77.10.74. Vom 15. Juni bis 20. September von Montag bis Sonntag (Feiertage inbegriffen) von 8h00 bis Mitternacht.

 

*Domaine San Armetto:

Eigentümer: Paul SEROIN in Olmeto, Tel: 04.95.76.05.18
Weinprobe möglich vom 1. Oktober bis 31. Mai nur nach Vereinbarung. Vom 1. Juni bis 30. September von 7h00 bis 12h00 und von 14h00 bis 18h00. Samstagnachmittag und Sonntag geschlossen. An Feiertagen nach Vereinbarung.

 

*Domaine Saparale:

Eigentümer: Philippe FARINELLI, 5 Cours Bonaparte, 20100 Sartène, Tel: 04.95.77.15.52. Die Weinproben nach Vereinbarung .

 

-6/ FIGARI

 

*Domaine de la Murta

Eigentümer: Jean-Paul CANTARA in Figari (Zentrum), Tel: 04.95.71.00.34
Weinprobe das ganze Jahr von Montag bis Sonntag, Feiertage inbegriffen, von 9h00 bis 20h00.

 

*Domaine de Tanella:

Eigentümer: J-B DE PERETTI DELLA ROCCA in Figari (Zentrum), Tel: 04.95.70.46.23
Weinprobe vom 1. September bis 30. Juni von 9h00 bis 12h30 und von 15h00 bis 19h30.
An Sonn- und Feiertagen geschlossen. Vom 1. Juli bis 31. August von 9h00 bis 20h00, Feiertage inbegriffen.

 

-7/ PORTO-VECCHIO

 

*Domaine de Torracia:

Eigentümer: Christian Imbert LECCI in Porto Vecchio, Tel: 04.95.71.43.50
Weinprobe möglich von Montag bis Samstag (ausser an Feiertagen) vom 1. Oktober bis 30. Juni von 8h00 bis 12h00 und von 14h00 bis 17h00. Vom 1. Juli bis 30. September von 8h00 bis 20h00.

 

*Cave Fior di Lecci:

Adresse: Route de Bastia in Porto Vecchio, Tel: 04.95.71.43.52
Weinprobe das ganze Jahr von Montag bis Sonntag von 8h00 bis 19h00, an Feiertagen geschlossen.

 

*Domaine de Granajolo:

Eigentümer: Monika BOUCHER in Sainte Lucie de Porto Vecchio, Tel: 04.95.71.40.34
Weinprobe das ganze Jahr von Montag bis Freitag von 8h00 bis 14h00. Am Wochenende und an Feiertagen nur nach Vereinbarung.

 

-8/ Ostküste

 

*Domaine de Piana:

Eigentümer: Antoine und Eric POLI. Adresse: Linguizzetta in San Nicolao, Tel: 04.95.38.86.38
Weinprobe vom 1. November bis 30. April von 8h00 bis 18h30 ausser Sonntag. An Feiertagen nur morgens bis 12h00. Vom 1. Mai bis 30. September von 8h00 bis 19h30, Wochenende und Feiertage inbegriffen.

 

*Domaine de Vico:

Adresse: Route de Calvi in Ponte Leccia, Tel: 04.95.47.61.35
Weinprobe von Montag bis Samstag (ausser Feiertagen) vom 15. Oktober bis 14. Mai von 9h00 bis 12h00 und von 14h30 bis 19h00. Vom 15. Mai bis 14. Oktober von 9h00 bis 12h00 und von 14h00 bis 17h00.

 

*Domaine du Mont St Jean und Cave de la Marana:

SICA UVAL in Borgo, Tel: 04.95.58.44.00
Weinprobe das ganze Jahr: Montag von 15h00 bis 19h00, Dienstag bis Freitag von 9h00 bis 12h00 und von 15h00 bis 19h00. Samstag von 9h00 bis 12h00. An Sonn- und Feiertagen geschlossen.

 

*Cave Coopérative d'Aléria:

Adresse: Padulone in Cateraggio, tel: 04.95.57.02.48
Weinprobe vom 15. Oktober bis 15. Mai von 8h30 bis 12h00 ausser am Wochenende und an Feiertagen.
Vom 16. Mai bis 14. Oktober von 8h30 bis 12h30 und von 14h00 bis 20h00 ausser an Sonn- und Feiertagen.

 

DAS WEINFEST IN LURI (FIERA DI U VINU)

 

Diese Veranstaltung findet jedes Jahr am ersten Wochenende im Juli am Cap Corse statt.
Sie vereint eine grosse Anzahl von korsischen Winzern, die an einem 2-tägigen regionalen Wettbewerb teilnehmen.
Man findet dort auch Stände von Vereinen und Künstlern, Stände mit Büchern und vieles mehr.

Beispiel eines Wochenendes:

Samstag (erster Tag)
09h00: Eröffnung
11h00: das Fest beginnt
12h00: Tischzeit
15h00: Unterhaltungsaktivitäten für Kinder und Erwachsene
21h00: Regionales Spezialitätenbuffet mit musikalischer Unterhaltung von einem korsischen Musikensemble

Veranstaltung eines Wettbewerbs mit Hauptgewinn: "Ihr Gewicht in Wein"

Sonntag (zweiter Tag)
08h00: Eröffnung
10h00: Regionaler Weinwettbewerb
10h30: Einführung in die Kostprobe korsischer Weine
11h00: Festhochamt St Pierre mit geistlichen Gesängen eines korsichen Musikensembles
12h30: Tischzeit
15h00: Einführung in die Kostprobe korsischer Weine
16h30: Reitwettbewerb, Unterhaltungsaktivitäten für Kinder und Erwachsene
18h00: Ergebnis des Weinwettbewerbs
19h00: Ergebnis des Wettbewerbs : "Gewinnen Sie Ihr Gewicht in Wein"
21h00: Traditionnelles Festessen auf dem Dorfplatz mit musikalischer Unterhaltung von einem korsischen Musikensemble